食用白果注意以下2点:1、高温处理在食用银杏果以前，最好把它经过高温处理，可以把它放在锅中煮制，也可以把它放在微波炉中用高温加都能让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，能让它的毒性减弱，这样人们再吃银杏果就会安全很多，基本不会中毒。
怎样摘树上的果子并且使其不受到损伤？？？
这个问题是果农要掌握的基本知识，其实很简单的，你最好是在果子八、九成熟时就要摘下来，摘的时候要用剪刀剪，剪不到的地方要架人字形梯子，不能蛮力扳折树枝，果树落果后要继续进行松土、施肥等养护，这样可减小果树的损伤，来年会继续保持挂果量。银杏树上的白果摘下能不能直接食用
白果果壳多为白色，里面的果肉为淡绿色，它是中国特有坚果食材，能滋阴润肺也能保护血管，但是这种食材带有一定的毒性，如果食用不当就会引发中毒。食用白果注意以下2点:1、高温处理
在食用银杏果以前，最好把它经过高温处理，可以把它放在锅中煮制，也可以把它放在微波炉中用高温加都能让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，能让它的毒性减弱，这样人们再吃银杏果就会安全很多，基本不会中毒。
2、去掉胚芽
在食用银杏以前可以对它进行必要的处理，这种食中含有白果酸和白果酚以及氰苷等多种毒性成分，而这些物质又多集中在它的绿色胚芽中，在食用以前把银杏果的胚芽去掉，就能让它的毒性减弱，人们再食用也会安全很多。
有什么办法摘到树尖的果子
树尖上的果子其实说难也难说不难也不难现在的树木矮化就是为了方便采收，要是树木较大，很难够到的话，建议你用专门的采种工具，如一楼所说，如果这些都没有的话，你可以用二楼的办法试一试，当然也可以用楼梯、如果会爬树也行，或者用一个带倒钩的木棒，勾过来，这样也不会害怕果实损伤，如果这些都还不行，那还是建议你把高的地方修剪一下吧！