树上的枇杷怎么摘在采摘枇杷的时候，可以找一个梯子，也可以上树进行采摘。采收枇杷需要使用那些工具及其使用方法？枇杷采收前准备好梯子、竹篮、采果钩、竹筐、塑料筐或大纸箱等，竹篮内壁应用软纸、卫生纸或布做衬垫，以免碰伤果实。尽量不去碰果皮表面，这样采下的枇杷才能良好保存。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。
树上的枇杷怎么摘
在采摘枇杷的时候，可以找一个梯子，也可以上树进行采摘。在采摘的时候，制作一个适合的工具非常重要，使用一根长直的竹子，在顶部的位置挂上钩子，并在钩子下面挂上一个网兜，这样在采摘后枇杷就会掉进网兜中，不会因为掉在地上被摔坏。注意，采摘时不要弄坏它的外皮。采收枇杷需要使用那些工具及其使用方法？
枇杷采收前准备好梯子、竹篮、采果钩、竹筐、塑料筐或大纸箱等，竹篮内壁应用软纸、卫生纸或布做衬垫，以免碰伤果实。在同株树上采果应由外向内、从上向下逐一采收。采摘时，手执果柄，不接触果面，小心折断，尽量避免擦掉果面茸毛，更不能碰伤果实。从果篮转移时，只能用手拣，轻拿轻放，绝不能一并倒出，以免碰伤果实，降低商品价值。
怎么摘枇杷?
1. 看枇杷是否完全黄了没，果皮表面若有青点子，则还没熟透;2. 如果果皮表面有点发焦的感觉或者有黑色或者褐色的小点点，那么恭喜你，你找到了很熟的枇杷。
3. 采摘手法，手捏着果柄，用巧力将果柄折断。尽量不去碰果皮表面(除了马上就吃掉的)，这样采下的枇杷才能良好保存。
4. 存放枇杷的容器要透气，柔软，减震性好。
5. 枇杷（学名：Eriobotrya japonica），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝、琵琶果，是蔷薇科中的枇杷属的一种植物。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。
枇杷罐头怎么做
（一）工艺流程原料选择→摘柄→热烫→冷却→去核、剥皮→护色→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌→冷却→擦罐、入库、验收、贴标签
（二）制作方法
1．原料选择 选肉质致密而厚，甜酸适口，果核小、果形大、形态完整的果实，剔除严重机械伤及病虫伤的果实。
2．摘柄 扭转摘除果柄，防止果皮破损。
3．热烫 按果实大小和成熟度高低，分批在85℃～90℃热水中热烫5～15秒钟，以皮易剥落为度。
4．冷却 取出果实，立即用冷水冷却。
5．去核、剥皮 用孔径为13～15毫米的打孔器在果实顶端打孔，再用6～9毫米打孔器打蒂柄部，使果核从顶部排出，并剥去外皮。要尽量避免伤及果肉。
6．护色 剥皮后的果肉立即浸入1%的盐水中护色，再经流动清水淘洗几次，沥干水分。
7．分选 挑选果肉色泽黄至橙黄，形态完整、洞口整齐、无严重机械伤的果肉，按色泽、大小分开，同一罐中果实大小、色泽应大致均一。
8．装罐 称取果肉250克，装入经清洗消毒的玻璃罐中，加注浓度为24%～28%的热糖水275克。
9．加热排气 装罐后立即送入100℃排气箱中，待罐中心温度上升到70℃以上时，即可取出。
l0．封罐 趁热在封罐机上封罐，不能漏气。
11．杀菌 将罐头放在沸水中煮15分钟。
12．冷却 分段冷却，防止玻璃罐破裂。
13．擦罐、入库、验收、贴标签 擦干水分，在常温库里放5天后敲罐检验，合格者贴标签出库。
三）注意事项
①含酸量低的品种，在糖水中需加 0.05%～0.1%的柠檬酸。
②在糖水中添加0.01%～0.02%的维生素C，可改善枇杷色泽；加入0.2%氯化钙，可增加果肉硬度。顶隙不宜过大。
⑧选择成熟度适宜的原料，过熟组织易软烂。