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枇杷的做法大全(枇杷怎么煮水止咳化痰,枇杷煮水的做法)

时间:2024-10-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 收获采摘工具 文档下载

枇杷还有助于保护视力、维持皮肤健康,并能促进儿童身体发育,其维生素B17含量还能起到防癌作用。将枇杷叶水倒出,煮出的水当成日常茶饮,一天3次少量服用,止咳化痰效果很好,大人小孩均可。

枇杷有什么吃法?

枇杷是一种营养价值极高的水果,含有丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等多种营养素。它的苦杏仁甙成分有助于润肺止咳、化痰,对多种咳嗽症状有疗效。枇杷的叶子和果核在中医中也常被用作药材,枇杷叶具有清热、降气、化痰的功效;果核则可用于治疗疝气、消除水肿等症状。枇杷还有助于保护视力、维持皮肤健康,并能促进儿童身体发育,其维生素B17含量还能起到防癌作用。下面是几种枇杷的美味吃法:
1. 枇杷甜汤
- 食材:新鲜枇杷200克、冰糖适量。
- 做法:
1. 新鲜枇杷去皮,对半切开去果核;
2. 把处理好的枇杷放入锅中加适量清水,中火煮3分钟;
3. 加入冰糖转小火再煮5分钟即可。这款甜汤酸酸甜甜,非常美味。
2. 川贝枇杷膏
- 食材:枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老叶适量、川贝母3克。
- 做法:
1. 枇杷洗净去皮去核备用,枇杷叶也洗净备用;
2. 把少许枇杷核放入料理机打碎;
3. 把枇杷叶和打碎的枇杷核加水,小火熬半小时左右,过滤取汁;
4. 把枇杷果肉用料理机打成汁;
5. 再和熬好的核叶汁混合后倒入锅中,搅拌均匀;
6. 加入冰糖小火熬;
7. 加入川贝粉,继续熬制;
8. 熬至浓稠的膏状即可。这款枇杷膏不仅好吃,还能治疗咳嗽。
3. 枇杷薏米粥
- 食材:鲜枇杷60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
- 做法:
1. 将枇杷果洗净,去皮,去核,切成小块;
2. 枇杷叶洗净,切成碎片;
3. 先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,过滤取水;
4. 往煮叶的水里加入薏米开始煮粥;
5. 待薏米烂熟时,再加入枇杷果块,拌匀煮熟即可成粥。
4. 枇杷银耳粥
- 食材:枇杷40克,粳米100克,银耳(干)30克,冰糖10克。
- 做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分;
2. 枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核;
3. 银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎;
4. 取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮;
5. 待粥将成稠状时,放入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。

枇杷怎么煮水止咳化痰,枇杷煮水的做法

枇杷煮水的做法:

一、做法一

材料:枇杷10个、冰糖若干、水

做法:

  1. 新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

  2. 枇杷放入煮锅,加没过枇杷的水。

  3. 大火煮开后加适量冰糖,转小火煮20分钟左右即可

二、做法二

材料:雪梨1个、枇杷3个、枸杞5颗、冰糖若干

做法:

  1. 雪梨去皮切成滚刀块,枇杷去皮去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

  2. 将雪梨、枇杷、枸杞放入锅中,放入冰糖、加入没过材料的水。

  3. 大火煮开,然后小火熬煮半个小时即可。

枇杷怎么煮水止咳化痰

一、做法一

材料:枇杷叶5片、冰糖适量、水

做法:

  1. 将新鲜枇杷叶在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍。

  2. 将叶片剪碎放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮,叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,加入冰糖然后转为中小火,煮20分钟即可。

  3. 煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿。

  4. 将枇杷叶水倒出,煮出的水当成日常茶饮,一天3次少量服用,止咳化痰效果很好,大人小孩均可。

二、做法二

材料:川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

做法:

  1. 枇杷与雪梨分别去皮、去核,雪梨切成小块,枇杷叶用刷子洗净剪成小块。

  2. 把枇杷、雪梨、枇杷叶放入炖盅内加入适量水,倒入研磨碎的川贝稍微搅拌,大火煮开后,小火隔水炖2-3小时即可。

三、做法三,枇杷叶粳米粥

材料:枇杷叶10~15克粳米100克冰糖适量

做法:

  1. 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,加水200克煎至100克。

  2. 枇杷叶水去渣后放入粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀薄粥。

枇杷怎么吃?

枇杷最常见的吃法就是直接吃,在吃之前用水将它的外皮洗干净,上面没有脏东西之后就可以食用了。也可以榨汁喝、做成糖水或者做枇杷粥都行。

枇杷怎么吃:

1、生吃

枇杷最常见的吃法就是直接吃,在吃之前要用水将它的外皮洗干净,上面没有脏东西之后食用就可以了。

2、榨汁

将它清洗干净之后并切成小块,放进果汁机里并加一些水,等待几分钟就能将它榨成汁了。也可以在里面加一些爱吃的水果,比如苹果等。

3、糖水

这种吃法相对复杂一些的,需要将它的外皮去掉,并切成两半,核上面附着的白膜也要去掉。在锅里放进一些清水,大概是枇杷的两倍就行,再根据自己的口味添加些冰糖,煮上20分钟或半小时就能喝了。

4、枇杷粥

材料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。做法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

枇杷的营养价值:

1、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

4、枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。枇杷的功效与作用治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。

枇杷怎样食用

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说到这个怎样吃枇杷问题,肯定会想枇杷不就是剥了皮直接吃,内核吐出来就行了。好吧,小编不想说那种大家都知道的方法了,毕竟枇杷这种水果最直接的办法就是就地正法了,从树上摘下来就能吃到最新鲜最原味的枇杷了,怎能经得住二次加工的时间等待呢?但是作为资深吃货,将一种食物开发出各种吃法,那才称得上是骨灰级的吃货。 小编就给在骨灰级的吃货手中枇杷的几种吃法啦。吃法一:直接剥皮吃,洗去皮上绒毛,去头和皮,尾部那块补丁就不要过多的纠结了,果断的去掉了,好了初级吃货的介绍就是这么多了,放心大胆的吃了它吧。小伙伴们记住不要和着那层肉包裹的核也一起的吞了啦。
将枇杷肉一层层的撕下来,与其他的芒果肉、香蕉、柠檬等等混合在一起做成沙冰,枇杷肉嫩,在于沙冰的冰冻过程中会损坏其结构,所以沙冰做好之后就要马上吃了,或者是在沙冰做好之后将枇杷肉洒在这一层之上,为沙冰提味。

还有些吃货们在枇杷不是很熟的时候拌着糖一起吃过,怎么说了,对于没有什么甜味的新鲜枇杷以及喜欢甜食的亲们,拌着糖吃也是不错的,毕竟枇杷的原味保留又满足了对甜度要求比较高的吃货们。有没有试过枇杷甜桃酱呢?
取枇杷和桃子各300g,貌似滴翠山庄都有这俩货,将这两种水果去皮,将果肉放入果汁机中打成果泥备用,将水煮沸后加入甜菊继续熬掉一半的水后将甜菊捞出来,之后加麦芽糖煮至融化,融化后将果泥、柠檬汁一起加入其中用小火煮,并且不停的用木勺搅拌,成浓稠状就可以了。最后放凉之后就可以储藏保存了,想要吃的时候随时可以吃了。